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野菜じっくり煮込んだ牡蠣汁

おはようございます。札幌の今朝はスッキリとは行かないですけど日が差していて雪がかすかにチラリと舞っていたりします。凄く寒いです。昨日新千歳空港に降り立った瞬間、仙台との温度差を感じました。 道路が凍結してて札幌市内もクルマが大渋滞。 ...

野菜じっくり煮込んだ牡蠣汁

穴子の柳川でもない風

おはようございます(*^。^*)今朝の仙台は週末の天気とは打って変わってどんよ~り暗く低い雲。小雨がパラパラ。週末はすごく天気がよくぽかぽかでしたよね。いい週末過ごされましたか? そんな冬に一転した今週、いよいよクリスマス!ですね~。 ...

穴子の柳川でもない風

牡蠣の照り焼き丼

おはようございます。今朝の仙台は半分青空、半分曇りのハーフ&ハーフです。昨日は出版へのお祝コメントありがとうございます。実際おれも書店に行ったら自分の本がたくさん並べてあってすごくうれしかったっす。何度繰り返してもうれしいもんです。 ...

牡蠣の照り焼き丼

宝島社「こうちゃんの簡単料理レシピ5」発売!!

皆さんのおかげでこのシリーズもNo5と料理教室で6冊目。そしてほかの著書を入れると記念すべき出版10冊目になりました。ここまでこれたのも皆さんのおかげです。日頃より感謝してます。ありがとうございます。 ...

宝島社「こうちゃんの簡単料理レシピ5」発売!!

土鍋でサンマご飯

土鍋でサンマご飯de美味しい♪ ・のハズが。。。。。 ( ゚ ▽ ゚ ;)エッ!! なぜか? 芯が残った生米のまま なべ底が 焦 げてきた。。。。焦げクサイし・・・(゚_゚i)タラー・・・ くそっ 大失敗 ぢゃ~ん 凹凹 めっさ 落 ち ...

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